Hefeteig salzig(grundrezept)
300g Mehl
1/2p Hefe
1/8 Wasser
1/2Tl Zucker
1/2Tl Salz
2Eß Öl
1.Hefe in lauwarmen Wasser mit Zucker und 1Tl Mehl bröckeln
Vorteig 10 min gehen lassen
2. Restliches Mehl in eine Rührschüsel geben öl und Salz auf den Rand geben
Vorteig in eine Mulde hineingeben und das restliche wasser dazu und alles zu ein glatten teig kneten
noch mals gehen lassen